رایحه درخت گلابی دارای ویژگی‌های متنوعی است که آن را در عطرسازی منحصر به فرد و جذاب می‌کند. این رایحه می‌تواند شامل جنبه‌های مختلفی باشد که هر کدام به نحوی به ترکیبات عطر افزوده و تجربه‌ای خاص ایجاد می‌کنند. در اینجا برخی از ویژگی‌های اصلی رایحه درخت گلابی آورده شده است: میوه‌ای و شیرین: رایحه […]

فرانسیس کورکجیان عطرسازي مشهور در جهان است که رایحه های منحصر به فرد و گیراي او قلب مردم سراسر جهان را تسخیر کرده است. کورکجیان در سال 1969 در شهر باستانی گراس (گرس) فرانسه متولد، و در میان مزارع معطر یاس، گل رز و اسطوخودوس بزرگ شد. همين مزارع گراس را به پایتخت عطر جهان […]

عطر جایگاه ویژه‌ای در تاریخ بشر دارد و قدمت آن به تمدن‌های باستانی باز می‌گردد که در آن از مواد معطر برای مراسم مذهبی استفاده می‌شد. در طول قرن‌ها، هنر عطرسازی تکامل یافت و فرانسه به عنوان مرکز بی‌رقیب این صنعت ظاهر شد. این مقاله به این سفر می پردازد که چگونه فرانسه جایگاه خود […]

گشنیز در پرتغال گیاه گشنیز که با نام علمی Coriandrum sativum L شناخته می‌شود، گیاهی یکساله به ارتفاع ۲۰ تا ۷۰ سانتی‌متر است. این گیاه امروزه در کشورهای مختلف جهان شناخته شده است. یکی از کشورهایی که از گشنیز بطور گسترده در غذا استفاده می‌شود، کشور پرتغال است. در حال حاضر، این گیاه، بیش از […]

قدمت گل رز به سال‌های بسیار قبل مثل زمان کنفسیوس باز می‌گردد که در نوشته‌های او اشاره‌ای به وجودگل‌های رز در باغ‌های سلطنتی در سال‌های 500 قبل از میلاد مسیح شده است، در حالیکه متخصصین بر این باورند که نوعی از گل در بیش از 60 میلیون سال پیش در آسیا رشد کرده است. تاریخچه […]

دانشمندان اخیرا یک پروژه ۲.۵ میلیون پوندی را برای بازسازی بوی مواد موجود در گذشته با استفاده از هوش مصنوعی آغاز کرده‌اند. به نقل از دیلی میل، مورخان در کتاب‌های تاریخ اطلاعات بسیاری درباره گذشته به افراد داده‌اند، حال برخی محققان قصد دارند با کمک هوش مصنوعی بوی اجسام و موادی که مردم در گذشته […]

تا سال ۲۰۱۴، عموماً اعتقاد بر این بود که انسان ها فقط می توانند بین ۱۰۰۰۰ رایحه دیگر تشخیص دهند. اما، همانطور که توسط یک مطالعه موسسه پزشکی هاوارد هیوز نشان داده شده است، افراد می‌توانند حداقل یک تریلیون بو مختلف را تشخیص دهند. بنابراین، تعداد واقعی بوهایی که می‌توانیم شناسایی کنیم بسیار زیاد است. […]